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September 11, 2023

Saber más sobre el pepino deshidratd

Nutrición de pepino secado al aire

El pepino seco es una forma deshidratada de pepino fresco. Tiene un perfil de nutrientes concentrado, con algunas variaciones en su contenido nutricional en comparación con el pepino fresco. Aquí hay una descripción general del valor nutricional del pepino seco:


Calorías: el pepino seco es relativamente bajo en calorías, con aproximadamente 25-30 calorías por porción de 10 gramos.

Carbohidratos: el pepino seco está compuesto principalmente de carbohidratos, con alrededor de 6-7 gramos de carbohidratos por porción. También contiene cierta fibra, lo que puede ayudar a promover una digestión saludable.

Proteína: el pepino seco contiene una pequeña cantidad de proteína, generalmente alrededor de 1 gramo por porción.

Graza: el pepino seco está prácticamente libre de grasas.

Vitaminas y minerales: el pepino seco es una buena fuente de varias vitaminas y minerales importantes, que incluyen vitamina C, vitamina K, potasio y magnesio. También contiene cantidades más pequeñas de otros micronutrientes como hierro, calcio y zinc.

En general, el pepino seco puede ser una adición nutritiva a su dieta, particularmente como un refrigerio o ingrediente bajo en calorías, alta fibra en las recetas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el pepino seco también puede ser rico en sodio si se ha salado durante el proceso de secado, así que tenga en cuenta su ingesta de sodio si consume pepino seco regularmente.


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